
Die Kartoffel — Eine tolle Knolle
August — Oktober
Kinder und Jugendliche konsumieren täglich Kartoffelprodukte.
Aber wie sieht eigentlich die Pflanze aus? Wie wird geerntet? Sind Kartoffeln gesund?
Die Vielseitigkeit der Kartoffel kann beim Kochen verschiedenster Rezepte kennengelenrt werden, wie Kartoffelpuffer, Kartoffelchips, Kartoffeln mit Kräuterquark und vieles mehr.
Jüngere Kinder können erleben, dass aus der Kartoffel ein Kleister hergestellt werden kann und lernen damit die Stärke als einen wichtigen Inhaltsstoff kennen.
Ältere Kinder und Jugendliche können dazu die Stärke mikroskopieren.
Mit Kartoffeln kann man sogar kreativ gestalten, zum Beispiel beim Kartoffeldruck.